Frk Holm Kakefryd

Elisabeth Holm, eller Elisabeth Groth som hun heter etter at hun giftet seg i 2016, bedre kjent som Frøken Holm og ikke minst kjent som vinneren av Kakekrigen sesong 4 i 2015, har laget en nydelig bok proppet full av oppskrifter på deilige kaker, desserter og annet bakverk. I denne boken finner du gode, gammeldagse kaker hvor fokuset er på smak, fremfor utseende. Men du finner også litt mer moderne ting som «Key Lime Pie», «Oreokake» og «Croquembouche». Alt er enkelt å lage, og boken passer derfor fra nybegynnere til proffe. Du trenger ikke noe fancy kjøkkenutstyr, bare en helt vanlig kakeform og en håndvisper.

Boken er ikke glutenfri, men alle oppskrifter kan bakes med glutenfritt mel. Velg da bare 70% av mengden i forhold til det som står i oppskriften. Vi har fått fantastiske tilbakemeldinger på bl.a Red Velvet kaken, rullekaken og sjokoladekaken hvor melet er byttet ut.